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牛羊肉价格仍将高位运行并略有上涨
* 来源 :http://www.jiatuojituan.com * 作者 : * 发表时间 : 2021-05-01 14:33 * 浏览 :

自治区水产畜牧兽医局6月17日对上半年畜禽生产销售情况的综合分析表明,生猪家禽市场正在回暖,专家预测未来数月间生猪可能出现价格上涨。

据监测,目前活猪平均价格已经升至13.7元/公斤,比5月2日跌至最低点时回升1元/公斤;活鸡批发价则升至16元/公斤左右,基本扭亏保本。

据玉林市水产畜牧业协会提供的信息,目前广西黄羽肉鸡当地日销售量已经恢复到h7n9病毒事件之前的80%以上,而且正在逐日上升,预计家禽生产即将恢复正常。截至目前,广西禽类疫情排查没有发现异常,家禽病原学检测结果未检出h7亚型禽流感阳性样品,没有发生人感染h7n9禽流感病例,发生疫情地区的活禽也没有流入广西。

专家认为,上半年由于各种综合因素导致养猪企业过度抛售,生猪市场必将出现阶段性的肉猪供应量减少形势,目前广西个别地区已经出现可供宰杀肉猪偏紧苗头,6月底或7月初前后可望迎来新一轮猪行情,12月份有可能达到18元/公斤,2014年猪价有可能再次成为cpi焦点。

值得关注的是,广西草食动物价格不断攀升,市场需求巨大,养殖积极性高涨。随着肉食结构的优化调整,牛羊肉消费需求不断增加,去年以来价格持续攀升。今年1-5月牛、羊肉平均价格分别为61.38元/公斤和71.03元/公斤,同比分别增长35.37%和24.9%。目前,农村对发展肉牛肉羊肉兔等草食动物的积极性日益高涨,不少社会资本也有意进入牛羊养殖业。业内人士预计,下半年乃至今后较长一段时间,牛羊肉价格仍将高位运行并略有上涨。